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Photo du rédacteurpoulinleonie

Transformer une plume en protéine animale

« Des scientifiques en agroalimentaire ont conçu une protéine à base de cellules animales cultivée en laboratoire. Ces derniers se félicitent du fait qu’aucun animal n'ait été blessé ou tué lors de son processus de fabrication, mais le processus de cette viande dite « plus éthique » divise les spécialistes. Étant toujours à l’étude, la date de mise en marché en Amérique n’est pas fixée »





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